800 gramos de pescado fresco
¼ de taza de aji amarillo molido
¼ de taza de jugo toronja
3 limones
1 cucharadita de ajos molidos
1 cucharada de perejil
Sal
Pimienta
Preparación:
En una fuente plana poner el pescado en una sola capa, mezclar el aji con los jugos de toronja y limón ajos molidos sal pimienta , verter la crema sobre el pescado y servir con perejil picado encima.
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