1 zapallito italiano en medias lunas delgadas
1 cebolla blanca a la pluma
200 gramos de champiñones en laminas
40 hojas de acelga lavadas en tiras
4 cucharadas de aceite de olvida
Sal
Preparación:
En una sartén a fuego moderado calentar el aceite y saltear el zapallito por 5 minutos agregar la cebolla por 5 minutos luego los champiñones y la acelga, sazonar con sal, cocinar hasta que las verduras estén cocidas o hasta que todo esté cocido.
