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Pescado con vegetales a la hierba luisa

Ingredientes:

4 filetes de pescado
100 gramos de champiñones
¾ taza de infusión de hierba luisa
½ taza de zanahoria rallada
½ taza de vainitas picadas
Sal

Preparación:
Sazonar los filetes y ponerlos en una fuente con los vegetales encima, verter la infusión de hierba luisa y llevar al horno precalentado a 200°c hasta que el pescado esté cocido acompañar con puré de papas.

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