Mini Sándwich

Ingredientes:

8 tajadas de pan molde integral
4 tajadas de jamon
4 tajadas de queso Edam light
2 huevos duros en rodajas
Mayonesa de leche con zanahoria:
¼ taza de leche evaporada light
½ taza de aceite de girasol
½ limón
¼ de taza de zanahoria sancochada
Sal
Pimienta

Mini sandwich

Preparación:
Sobre cuatro tajadas de pan colocar el jamón, el queso y tapar, encima poner rodajas de huevo duro.
Mayonesa de leche con zanahoria: Licuar la leche con el aceite y el jugo de limón cuando están integrados agregar la zanahoria y licuar sazonar con sal y pimienta, untar la mayonesa de leche en los panes.
Para obtener mejor el calcio sería recomendable un jugo de fresa y naranja.